陈皮栗子焖鸡,又香又入味,太下饭了.
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- 来源:新会柑网
板栗焖草鸡
板栗焖鸡一道简单家常菜，味道超级不错，秋天来一份吧！
原料：板栗、草鸡、陈皮、香叶、生姜片、盐、老干妈、生抽、辣椒粉。
做法步骤：
第1步、草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用
第2步、香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好
第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻
第4步、放入提前切好的生姜片
第5步、倒入鸡块大火煸炒
第6步、煸炒出油
第7步、加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒
第8步、加入适量水
第9步、大火焖18分钟，加入板栗
第10步、继续大火焖30分钟，加入一勺盐
第11步、大火收汁即可。
第12步、盛盘，成品图。
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