广东新会三宝扎,是咳嗽克星,止咳效果非常显著。
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广东三宝扎，是咳嗽克星，止咳效果非常显著。是由陈皮包裹着咸橄榄，再用禾秆草（稻草）包扎起来，放在罐子里用盐腌制而成
的。吃法就是将整颗加沸水冲泡（或加水煮沸或煲汤时加入）。它能止咳、生津、化痰、润肺，不仅是陈皮和橄榄有食疗作用，就
连稻草也有促消化、驱寒祛湿的功效。
三宝扎
都知道“广东有三宝”，至于是哪三宝，说法各不相同。有说“陈皮、老姜、禾秆草”的，也有人说是“陈皮、化橘红、咸橄榄”的，还有说是陈皮、咸橄、禾秆草的。
在神州大地上，要说讲滋补，估计没有哪个地方能和广东相比。而近几年在广东的滋补界，除了传统的三宝扎之外，四神粉、四宝粉、增高汤这三种东西却突然火爆了起来。三宝扎
这是一种用陈皮包裹好咸橄榄之后用禾秆草系好扎紧后用粗盐腌渍的食物。
据说，陈皮最好要新会陈皮，老橄榄年份越高越好，禾秆草要用枣红糯稻草。用粗盐腌渍的时间越长效果越好。对口干、咳嗽、咽喉痛、发炎上火，有很好的疗效。
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