新会三宝茶为什么用禾秆草扎着呢？

禾秆草，对于种植水稻的农民朋友来说，这是最熟悉不过的了，为什么茶叶会与禾秆相关呢？禾秆草能喝吗？禾秆草有哪些作用？

新会三宝茶为什么用禾秆草扎着呢？

什么是禾秆草

禾秆草用的是糯米水稻秆，水稻成熟收割后，把稻谷打掉，剩下的就是禾秆草。把禾秆草晒干后，可以用来生火煮饭，可以入药，广东顺德还拿禾秆草做配料入菜。

水稻-禾秆草

广东有一句话是这样说的：

“识佢就系宝，唔识佢就系草 ”

(认识它就是宝，不认识它就是草)。

禾杆草不就是一根草嘛，怎么还称的上宝呢？

三宝茶为什么用禾秆草？

三宝茶

在广东有一款特产叫三宝扎。三宝扎用陈皮包裹咸橄榄，再用禾秆草把他们扎紧。其中，绑扎用的禾秆草泡水喝根治消渴饮水，咽喉肿痛等症状。三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎。

禾秆草的作用

中医认为糯稻秆味甘性凉，有清热利湿、活血化瘀等功效特点，《本草纲目》载有糯稻秆可入消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方，对湿热黄疸、糖尿病、咽喉肿痛有卓效。把糯稻秆熬煮成汁，可以治黄亘，同时可将谷芒炒黄、研末，用酒冲服。

没有想到，小小一条禾秆草的作用能这么大，邓记作为农民感觉自己家多年来都浪费掉了，因为在我家农村这边，收割后晒干，然后烧掉用作有机肥作用而已。看来，万物生长，自然相生相克，它的出现必然有它的用处。不多说了，赶快把三宝茶泡起。