新会陈皮作为国家地理标志产品,其产区划分及品质差异主要基于地理环境、土壤条件及种植历史等因素。以下是综合产区划分及核心产区的详细排名与特点:

一、产区等级划分
一线核心产区
东甲:以传统圈枝柑闻名,清代曾为贡品,陈皮挥发油含量高,香气浓郁且药用价值突出。
梅江:拥有300年种植历史,土壤肥沃,果皮厚实油亮,带有独特果木芳香。
茶坑:梁启超故乡,生态环境优越,柑果表皮光泽明显,陈化后香气馥郁。
天马:环绕“小鸟天堂”生态区,柑肉酸甜适中,陈皮油胞丰富、口感清甜,产量居首。
西甲:产量稀少但品质优异,柑皮油点密集,韧性好,收藏价值高。
二线产区
包括三江、南坦、小冈、大泽等,陈皮风味稍逊于一线产区,但仍有地域特色。
三线产区
涵盖双水、罗坑、古井等地,陈皮保持新会基本特点,细节差异较明显。
四线产区
如司前、崖西、沙堆等,陈皮较为小众,风味独特性强。
二、核心产区对比
产区 核心优势 特点
东甲 圈枝柑源头 陈皮醇厚,药用价值极高,传统贡品地位
梅江 咸淡水交汇 果皮厚实油亮,陈化后蜜香浓郁
茶坑 生态与历史 柑香甘甜,陈化潜力大
天马 生态产量双优 柑肉爽脆,陈皮清甜适口
西甲 稀缺性 韧性佳,收藏界热门
注:西甲近年产量极低,实际流通较少;天马因种植面积广,市场占有率较高。
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