陈皮能促消化驱胃寒，陈皮三宝扎你知道吗？
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- 来源:新会柑网
三宝扎，估计很多外省朋友都挺陌生的。但是，接触过的朋友使用后，仍然会记忆犹新。
喉咙不适，脑门子一亮，想起这茬事，泡起了三宝扎。
三宝扎怎么做的？
做法很简单，首先张开一块完整的陈皮，然后把自家腌制的咸榄包裹在里面，禾秆草去头尾，取其中杆，扎实地缠绕四圈。
然后用密封瓶装好加上粗盐(大粒盐)放通风阴凉处储存，半年或一年后可食用，年份越久越好。
作为广东三宝的陈皮咸榄禾杆草，我想，只要在广东生活过一段时间的人，应该对这句话不陌生。
传统的吃法一般是入膳，可煲白粥、炖汤；喉咙痛也可以掰一小部分泡水喝，还有促消化、驱胃寒的效果。
若是泡水喝，就是将整颗加沸水冲泡，它能止咳、生津、化痰、润肺，不仅是陈皮和橄榄有食疗作用，就连稻草也有促消化、驱寒祛湿的功效。
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