“一两陈皮一两金”,陈皮的功效知多D?教你如何挑选优质陈皮!

导语:“一两陈皮一两金”,陈皮的功效你知道多少?如何挑选优质陈皮

在夏天的时候,家里和办公室都开着空调,可能很多人都会有胃受凉就疼的感受;即使到了冬天,在外面,寒风一吹,胃就马上不舒服了。那大家知不知道,这个时候喝点陈皮水可能就能缓解胃疼了呢?陈皮是入肺经和胃经的药物,性味是辛、温,微苦,最主要的功效就是健脾、理气、祛寒、止痛。吹完冷风胃就疼,中医认为是寒风寒气顺着人的经络,到了胃里。胃气被寒气凝聚住,不通则痛,此时喝陈皮,就起到了温胃驱寒的作用,就不痛了。看到这里,大家是不是都对陈皮特别地好奇?那接下来,我们就好好地说一说陈皮的那些事儿。

陈皮的功效——健脾,助消化

很多人家里都会常备着陈皮,平时泡水也好,做菜放点调味也好。陈皮健脾,助消化的作用是非常好的。我们吃进去的所有食物是停留在胃里面的,胃就像是个容器。而要消化掉这些食物,就要靠脾来运输。脾的功能好不好,就决定了消化的速度快不快。陈皮可以健脾,让我们的脾保持在一个良好的状态,间接性地起到了助消化的作用。现在很多人胃口不好的很大原因就是脾虚,忧思伤脾,食无定时,饮食寒凉,都会损伤脾胃。如果想用陈皮长期调理我们的脾胃,可以用陈皮煮粥吃,加点生姜和山药,可以很好地开胃、健脾、理气、温中。

挑选优质陈皮的方法

不同年份的陈皮,品质也不同,年份越久的陈皮功效越强,暖胃。行气。止痛。消食的效果越好。挑选陈皮要先闻味道,闻它的辛味、酸味;然后要摸它的质地,硬不硬,轻不轻;最后要尝它的味道,如果吃起来很厚重,没有那种酸味就是很好的陈皮了。二十五年的陈皮,摸起来就特别硬,用指甲刮一下外皮,闻起来没有那种辛、酸的气味,很醇厚。十五年的陈皮,摸起来质地比较干、轻,闻起来会有一点刺鼻的辛味,没有二十五年的陈皮闻起来那么醇。十年的陈皮油味更重一点,辛、酸的气味也更重。十年以上的陈皮都是很好的,“百年陈皮赛黄金”。

陈皮可以止咳化痰

陈皮止的咳是痰湿咳,主要表现有咳嗽声音比较重;吃完饭以后咳得特别厉害;痰很多,比较稠,以白色为主。肺是储痰之器,脾是生痰之源。痰从脾胃生出以后,上储到肺引起肺气不宣,就会咳嗽。陈皮健脾祛湿,把湿气祛掉了,痰就没有生化的根源,咳嗽就能好了。如果咳嗽症状比较轻,喝柑普茶就可以来调理了。柑普茶既有健脾、理气、宽中的作用,又有止咳化痰的效果。柑普用沸水冲泡就可以饮用,到了第四泡或者第五泡的时候,味道是最好的。

以上关于陈皮的功效与挑选方法,大家都记住了吗?没想到陈皮除了能健脾开胃,还可以止咳化痰,真是让人意想不到。如果大家有痰湿性咳嗽加有脾虚,平常又很忙,不得空去医院,可以在家里试试柑普茶来调理一下。如果你对以上内容有什么不同看法的话,欢迎在下方讨论区一起讨论讨论。


猜你喜欢

夏季雨多,新会陈皮这样吃,祛湿健脾功效佳

2025-06-01 16:23 @  新会陈皮百科

 夏季雨多,新会陈皮这样吃,祛湿健脾功效佳 六月梅雨时节,雨水绵延不绝,空气中仿佛可以拧出水来,人体内湿气也如野草般悄悄滋长。时常感到身体沉重如灌铅,胃脘胀闷,口中发粘发腻,连食欲也萎靡不振……此

春咳不用慌!解锁新会陈皮的5种黄金吃法

2025-06-01 16:22 @  新会陈皮百科

 春咳不用慌!解锁新会陈皮的5种黄金吃法 料峭春风裹挟着湿气与微寒,街头巷尾几声压抑的咳嗽时断时续响起,喉咙间那份挥之不去的干痒或滞重,几乎成了春日里独有的“背景音”。此时,药食同源的智慧便显露出温

新会陈皮真假鉴别全攻略

2025-05-21 09:22 @  新会陈皮百科

新会陈皮作为中国国家地理标志产品,因其独特的药用价值、醇厚陈香和收藏价值备受推崇。然而,市场上充斥着大量以染色、湿仓催熟或外地皮冒充的假冒产品。以下结合多篇权威资料,从外观、气味、触感、口感、产地等多

新会陈皮结节暗藏健康隐患:警惕舌尖上的风险

2025-05-21 09:12 @  新会陈皮百科

 新会陈皮结节暗藏健康隐患:警惕舌尖上的风险    在岭南地区"陈皮宴"盛行的今天,新会陈皮作为药食同源的瑰宝,其市场热度持续攀升。但近期不少消费者发现,部分陈皮表面出现异常结节,这

陈皮养生有讲究:每日饮茶的潜在风险

2025-05-02 17:59 @  新会陈皮百科

陈皮养生有讲究:每日饮茶的潜在风险 陈皮作为传统中药材,凭借理气健脾、燥湿化痰的功效深受养生爱好者喜爱。但中医典籍《本草备要》明确指出:"辛能散气,无滞勿用",揭示了陈皮并非人人适宜的养生密码

新会陈皮:地理标志下的生命密码与时间艺术

2025-05-01 10:50 @  新会陈皮百科

新会陈皮:地理标志下的生命密码与时间艺术 在珠江入海口西岸的银洲湖畔,新会陈皮历经七百余年沉淀,形成了一套无法复制的生态密码。这片被西江、潭江、银洲湖三水环抱的冲积平原,每年夏秋季节经历着独特的潮汐浸

新会陈皮产区排名

2025-04-30 09:33 @  新会陈皮百科

新会陈皮作为国家地理标志产品,其产区划分及品质差异主要基于地理环境、土壤条件及种植历史等因素。以下是综合产区划分及核心产区的详细排名与特点:

新会柑种植技术分析

2025-04-28 14:45 @  新会陈皮百科

以下是新会陈皮种植技术的系统性梳理,综合多维度技术要点: 一、品种选育与育苗技术

3月份新会柑施肥的注意事项

2023-03-22 08:55 @  新会陈皮百科

3月份是新会柑生长的关键时期,此时施肥对于柑树的生长和发育非常重要。下面是3月份新会柑施肥的注意事项: