新会陈皮红豆小圆子

陈皮有理气健脾，调中，燥湿，化痰之效。

另外，感冒了请吃药，这个治不了病哈哈，经常有人问我生了什么什么病，吃什么好，嗯，实实在在的回到您，吃药，看医生，人的体质不同，病因多种多样，最关键的是我不是医生啊亲~

（那个，好多童鞋问陈皮能不能自己做，真的不行哈，不是所有桔子皮都能做陈皮，而且需要至少好几年才能制成，想达到预防感冒的效果，那一定请用至少十年以上的陈皮才有点药用效果，如果想只是调味，三五年的就行，淘宝，中药房都有卖）

用料

糯米粉100g水90g红小豆半碗陈皮一块红糖适量

先做糯米小圆子，100g的糯米粉可以做一盘，一个人吃不了，做好了可以直接装袋冷冻，随吃随取很是方便。

100g糯米粉用90g温水一起揉成团，然后搓成长条，揪成小块放在两手之间搓成球，直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~

红小豆浸泡一夜，放入电饭锅加五六倍的水，用煮饭档煮熟，根据情况再适当加点水，加一小块陈皮和红糖煮至水开，下小圆子煮5分钟即可。