新会陈皮怎样保存？怎么陈化比较好？
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- 来源:新会柑网
新会陈皮保存的话题基本上每天都会有人来问，更有一些人问，保存陈化重要还是生晒重要这个问题？
今天来给大家科普一下这个问题
到底是生晒重要还是保存重要
其实两者都离不开，但是要从中选出一个的话，必然是保存会更加重要一些
新会陈皮，是以“陈”为佳，陈放久了，效果自然就出来了。
一块新的陈皮出来，翻晒是必不可少，但是保存却是最重要的，一块好的陈皮能否得到好的陈化，保住陈皮的陈香，功效，这些少不了是新会陈皮的老前辈的传统文化知识
那么要怎么才可以保存出一片好陈皮呢？
第一，就是装陈皮的容器
推荐，新陈皮一般用胶袋，因为胶袋能便于观察陈皮，透气性好陈化快，但是只适应于一到三年陈皮，五年以上的陈皮不合适爆晒，应选用一些玻璃瓶密封性好的容器，以保存为主
第二就是环境
对于保存陈皮的环境也是有讲究的，保存陈皮的环境要，干净，通风，避光，干燥，的环境下保存，保证皮的陈化也保证皮不被蛀虫的入侵，而且可以防止烧皮，看过我之前文章的都知道，陈皮一旦出现烧皮，就没有其收藏价值
第三就是要离开地面
很多人都知道地面的湿气重，这样会影响陈皮的陈化，特别霉雨天气，特别容易发霉，我们要将陈皮吊起来陈放，如果有一些每年都收大量的朋友，也有一个简单的方法，在地面上铺上几层厚厚的纸皮，隔开地面
现在有很多朋友都喜欢，从新陈皮开始，看这它慢慢的陈化，对着久陈皮越来越有感情。
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