新会圈枝柑最为珍贵

时间:2018-11-17 19:16
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来源:新会柑网

如何区分“茶枝柑、圈枝柑与驳枝柑”，很多人对此都有误解。在上一篇的科普文章中，我们有提到：所谓茶枝柑，即是新会大红柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，是新会柑的一个名称。

而“圈枝柑与驳枝柑”是新会柑的一种繁殖技术，不同的繁殖技术种出来的新会柑，都会有所区别。下面我们来了解一下“圈枝柑”与“驳枝柑”：

圈枝柑（原枝柑）：在新会西甲，圈枝柑是保持较为纯种的，我们接下来的新品“西甲小青柑”采用的正是这里的圈枝柑，其柑皮薄、轻、柑味浓香。

在过去的几百年前，所有的新会柑的品种繁殖都是通过圈枝的技术来进行繁殖。圈枝的方法是首先在母树上必须挑选生长得较茂盛、结果较多的优秀枝条上面进行圈枝，圈枝就是用特制的小刀在柑树上的枝条进行环切表皮工作，然后以禾草（稻草）缠上泥土将环切了表皮的枝条裹上，让经过环切过表皮的树枝生根，当根生长到一定程度的时候再剪短枝条，移植到田上进行种植。这样圈出来的苗较为原种，生出来的柑果也是优秀正宗茶枝柑，但抗病虫能力较弱，而且产量不高。

据果农介绍：圈枝种植大红柑，相对于现在一般的驳枝柑，种植和管理难度都很大。如它的根部是“鸡爪根”，有些空心、比较弱，管理时要勤淋薄施，否则根部受不了，更要注意防洪防浸，因为一旦根部受浸柑树会坏掉。不仅如此，它的产量也比驳枝柑要少很多，头两年圈枝柑一般不能长果，否则会影响果树生长，进入第三、四年后，产量也在2500－3000斤左右，到了8－10年，果树就要更新淘汰。