新会每年数以万吨废弃新会柑肉哪里去了？柑肉怎么处理？

时间:2019-10-17 08:01
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来源:新会柑网

新会每年数以万吨废弃新会柑肉哪里去了？柑肉怎么处理？

总所周知，每年10月后，新会青柑、二红柑、大红柑的采摘季，新会当地村民只取皮而去果肉，很多柑肉都会弃之不用而丢垃圾堆。种植面积超过50万亩，而产生的柑肉就有数以万吨！！

比如下图：

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有些喜欢吃柑肉的朋友，若是采摘季（除了青柑采摘季），到新会产区来，各村路边随意都是N袋柑肉，还不要钱随便拿！还给你随便打包！人家还感谢你！清洁工还给你棒棒糖吃！

所以，好多朋友都疑虑了，争相评论：浪费！

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怎么说呢？这其一吧，造物主是公平的，给予了最好的在柑皮，柑肉和其他品类的柑肉比，确实会差一点，没有太大竞争力。这其二嘛，剥掉的柑肉要迅速回收处理，否则很快就会发霉变质，这是时间难题。

再比如对柑肉深加工酵素、果酒等等，这个成本大家有没有算过呢？处理能力有限，而且成本又高，市场竞争力又弱，这么多年的老问题了，你以为只有自己能想到啊。

不过现在这个问题，有一位副教授从2012年就开始研究这个问题，直到去年才攻克了柑肉存储和处理的难题，看下图，就是这位梁社坚博士。

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他们怎么解决这个问题呢？很简单，孵化了个虫子专门去吃柑肉，瞧下图，就是这种：

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然后呢，吞食了柑肉的虫宝宝送去检测，发现含有大量抗菌肽、维生素、粗蛋白、脂肪、氨基酸等成分，而这些成分恰好可以拿去养殖业做活体饲料。

另外，虫宝宝的高蛋白脂肪又可以去做成生物柴油，粪便有氨基酸，又能做成动物的饲料或者是有机肥。再嘛，它这虫宝宝生长过程中要脱皮的，这个皮呢有抗菌肽，可以做成手术线或者果蔬保鲜剂的原材料。

还有，大家都知道，一个新会柑橘核倒是不少，不过，这虫宝宝不吃！吃剩下的这些橘核又是天然中药材，用于疝气疼痛，睾丸肿痛，乳痈乳癖。

所以，这个虫宝宝叫陈皮虫...........

为了让大家了解这个过程，给大家看一张循环生态图：

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