2019年大红柑即将上市,让秋天变得秋凉而温暖。
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- 来源:新会柑网
在广东,人们饮茶也因着时令而改变,秋季是个盛产美食的季节,柑普就是其中之一。这一杯融合了青柑芳香和熟普醇厚滋味的茶,不仅抓人味蕾,秋冬季节,一杯热腾腾的柑普茶在手,也是很温暖的。
大红柑采用广东江门新会11-12月红柑和云南普洱茶熟茶为原料制作而成的一种茶,新会柑的清纯果香以及云南普洱茶的醇厚陈香完美融合,形成风味独特、口感一绝的柑普茶,并且兼具新会陈皮和普洱茶的功效。
自然生态优势——双地理标志保护产品
新会柑:又称新会广陈柑或陈皮柑,产自广东省江门市新会区中国地理标志产品。新会柑,皮肉兼用,药食同源,是广陈柑农在漫长种植历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为"贡品",年年进贡。
普洱熟茶:普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味醇和,具有独特的陈香。普洱熟茶属于国家地理标志保护产品。
匠心营造,细工慢活——大红柑修成记
大红柑用柴火杀青,柴火烘烤,保留了新会陈皮和普洱应有的健康自然色泽和原始风味,柑皮油孢内的营养成分,药理活性,同时使茶叶内有益成分可尽量被保留,免遭破坏。
营养优势——大红柑为什么那么火?
古书中记载:"陈皮佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉,且越陈越好,药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用:即通气道、通血道、通谷道,平体内机理。
大红柑和小青柑相比,最大的不同在于,小青柑的柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面效果不错;大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。
果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果。
冬天来临,纵然万物归于平静,我们却可以手捧一杯热茶,在热气氤氲的下午让心情舒畅。
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