闻香识陈皮研学游策划方案

随着《三餐四季》节目热播，新会陈皮关注度暴涨。基于陈皮"陈久者良"的文化特性，设计"五感沉浸式"研学体验，目标客群为25-45岁文化消费群体，预计人均消费380-600元，年度接待量可达3万人次。

闻香识陈皮研学游策划方案

核心体验模块设计

1. 嗅觉解码实验室

设置"年份香气密码墙"，配备电子嗅闻器识别1995/2005/2015三个典型年份陈皮香气差异

专业讲师解析陈皮酮含量与香气关系（配备气相色谱仪演示）

2. 古法工艺工坊

体验"三刀开皮"技艺（使用特制安全刀具）

参与"阳光房翻晒"过程，学习温湿度控制技巧

3. 风味创造空间

调制个性化陈皮饮：提供5年/10年陈皮基底+12种辅料（洛神花、桂花等）

制作陈皮香囊：选用不同产区柑皮搭配中药材

运营特色与保障

智慧导览系统：AR眼镜自动识别陈皮仓储年份，显示虚拟陈化过程

质量追溯体系：每位学员获得DIY陈皮的区块链"数字身份证"

安全防护：工坊配备空气监测仪，确保柑油挥发物浓度低于0.1mg/m³

商业延伸模式

会员制"云仓储"服务：远程监控自存陈皮陈化状态

衍生品开发：陈皮香气文创（扩香石、香水等）

企业定制：为中医药院校提供实践课程