新会将添院士工作站为新会陈皮产业链条提供科研全保障

时间:2017-11-02 08:03
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来源:新会柑网

来源：新会区政府信息网

时间：2017.10.17

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15日上午，我区与中国工程院院士、华中农业大学校长、我国现代农业（柑橘）产业技术体系首席科学家邓秀新及其团队达成共识，在新会陈皮产业园建立“邓秀新新会陈皮产业技术体系院士工作站”，为新会陈皮产业链条提供科研技术全保障。

这是继我区陈皮产业园获“国字号”认定后，新会陈皮产业又一爆炸性喜讯。副区长黄锐楼率领我区农林、科技、检验检疫等部门有关负责人组成的考察小组，在省农业科学院果树研究所所长曾继吾陪同下，对位于武汉的华中农业大学展开考察，参观了“国家柑橘育种中心”“园艺植物生物学教育部重点实验室”等地，并与邓秀新院士及其团队进行沟通洽谈。

副区长黄锐楼：“邓院士作为‘中国柑橘第一人’，对于柑橘的种苗、种植研究比较深，其团队也是我们从事柑橘研究最强的一个单位，邓院士同意在新会建立院士工作站。”

华中农业大学校长邓秀新是中国工程院院士，是国家现代农业（柑橘）技术体系首席科学家，国际柑橘学会执行主席。邓秀新院士团队是国际柑橘科研领域的领军团队，科研成果对国际柑橘产业带来深远影响。邓秀新院士指出，与新会合作进行新会柑和新会陈皮的科研攻关意义非常重大。

中国工程院院士、华中农业大学校长邓秀新：“我们的老祖宗当年怎么会发现这种有价值的东西，我们今天如何通过科技的手段来找到可能有价值的成分，这也符合我们国家大健康的理念，今天我们学校有这个意向，利用我们学校多学科的优势来支撑，为新会陈皮的发展提供技术支撑。”

双方达成共识，我区将与邓秀新院士及其团队合作，在新会陈皮产业园建立“邓秀新新会陈皮产业技术体系院士工作站”，为新会陈皮提供科研支撑，为新会陈皮产业链条提供科研技术全保障。

会谈中，双方就合作具体事宜作进一步磋商，希望力促院士工作站尽快落地。

新闻链接：邓秀新院士让新会陈皮从“经验学”向“数据学”迈进

邓秀新院士表示：院士工作站将着力为新会柑的选种、种植、陈皮的加工、鉴定提供科学支撑，让新会陈皮从“经验学”向“数据学”迈进。

邓秀新院士表示：将着力对新会柑、新会陈皮有关的生产问题进行研究。

中国工程院院士、华中农业大学校长邓秀新：“第一个就是怎么样种植到道地的品种，或者说比较纯正的品种。因此，未来我们会在品种的提纯复壮，和无病毒苗木生产方面下功夫，第二个，还是在生产过程中，如何满足我们做陈皮的要求，就是生产的标准化。第三环节就是，剥了皮以后，如何让柑皮陈化，才能达到我们理想的最好的陈皮。”

一块陈皮，它是哪里产的、什么年份？一直以来，这些学问只存在人们的脑里、心中，没有确切科学数据支撑。因此，邓秀新院士团队除了要解决陈皮选种、种植等技术，更要解决陈皮行业中比较“玄”的问题：

中国工程院院士、华中农业大学校长邓秀新：“目前的新会陈皮，品质好不好，是哪一年份，还没有一个客观的科学的标准。说好，好在哪？颜色好？香味好，香味是什么成分？用现代的科技手段能够要达到：陈皮的从传统的经验变成一种科学，变成一种科学指标，变成一种标准，能够更加地符合市场的需求。”

邓秀新院士指出，通过科研攻关，弄清楚新会柑、新会陈皮的生产技术原理，掌握数据，建立标准，健全体系，为新会陈皮的发展提供坚实的科技保障。定会让新会陈皮产业走得更好、走得更远，为我国“大健康”事业做出更大的贡献。